Я Роман Лошманов. Багато років розповідаю про різну їжу — і не тільки про їжу. Працював в «Афіше-Єді», був головним редактором «Еда.ру». Робив та роблю книги, подкасти, документальне кіно. https://clck.ru/3JdHRe Для зв'язку: @romanloshmanov
This channel is part of the discussion
Вечерний Лошманов appears in 15 event pages on TGListКстати: 19–20 сентября фестиваль «Вкусы родной страны» пройдёт в Томске. И организатор, объединение «Уличная еда России», принимает заявки на участие: если у вас интересный проект со стритфудом — напишите им на сайте.
Кстати: 19–20 сентября фестиваль «Вкусы родной страны» пройдёт в Томске. И организатор, объединение «Уличная еда России», принимает заявки на участие: если у вас интересный проект со стритфудом — напишите им на сайте.
Рязанский суп с французским флёром Каждый год я жду сезона мемов про кабачки. В этом удачных мемов встретила мало, поэтому добавляйте свои любимые в комментарии. Кабачки тоже жду. Ради первых, и от этого самых вкусных, оладушек. Когда они надоедают, начинаю экспериментировать с…
Встретил у Н. А. Иваницкого в его «Материалах по этнографии Вологодской губернии» («Сборник сведений для изучения быта крестьянского населения России», выпуск 2, М., 1890) описание горячей похлёбки с интересным названием. Голомудка — белые грибы или рыжики, отваренные в воде…
Рязанский суп с французским флёром Каждый год я жду сезона мемов про кабачки. В этом удачных мемов встретила мало, поэтому добавляйте свои любимые в комментарии. Кабачки тоже жду. Ради первых, и от этого самых вкусных, оладушек. Когда они надоедают, начинаю экспериментировать с…
И такой бывает селёдка. Уже не помню, где купил, обнаружилась в запасах: копчёная тихоокеанская, сделанная «Доброфлотом». Отличный продукт: хорошая рыба, её правильно,с соблюдением технологии, заморозили, разморозили, разделали и закоптили. Не сухая, не слишком жирная, просто…