Помогаю готовить мясо стабильно - без рулетки и догадок.Система вместо рецептов.Топовые досочки из тика заказываем тут 👉 https://shop.tarnakin.ru/По рекламе пишите пожалуйста Марине 👉 https://t.me/matarnakinaРКН № 5334181693
This channel is part of the discussion
Егор Тарнакин appears in 29 event pages on TGListПару дней назад опубликовал ролик про перечный стейк. Полез читать коммы. Да, я до сих пор стараюсь всё читать и всем отвечать 😅 (Время чтения 4 минуты если че) Господи чего я там только не прочитал... сколько людей столько мнений. Причем ладно на ютубе - там считай полная…
Как делать Соль 1-1,5% от веса куска. Стейк на 400 грамм - это 4-6 грамм. Взвесьте один раз, дальше рука сама запомнит. По времени: час это минимум, а нормально - от 6 часов. Раньше я топил за сутки, но теперь склоняюсь к тому что для тонкого стейка 2,5-3 см шести часов за…
Что-то день сегодня совсем не задался. Сначала нас чуть нахер не сдуло ветром. Потом я как-то странно себя почувствовал. горло приболело, носоглотка, короче какое-то простудное состояние. И тут вспомнил, что девять дней назад, в самый первый день как я только приехал сюда…
Пару дней назад опубликовал ролик про перечный стейк. Полез читать коммы. Да, я до сих пор стараюсь всё читать и всем отвечать 😅 (Время чтения 4 минуты если че) Господи чего я там только не прочитал... сколько людей столько мнений. Причем ладно на ютубе - там считай полная…
Что-то день сегодня совсем не задался. Сначала нас чуть нахер не сдуло ветром. Потом я как-то странно себя почувствовал. горло приболело, носоглотка, короче какое-то простудное состояние. И тут вспомнил, что девять дней назад, в самый первый день как я только приехал сюда…
Планирую следующий большой ролик. Хочу понять, что вам интереснее посмотреть в первую очередь 1) "Шашлык всех стран мира" Примеры: как в разных странах маринуют и жарят мясо на шампуре: мцвади (Грузия), шиш-кебаб (Турция), сувлаки (Греция), сатай (Индонезия), якитори (Япония) и…